エリスリトールは、人間の体でほとんど代謝されない甘味料。 つまり、ほとんどゼロカロリー。 甘さは砂糖より弱く、ちょっと冷たく感じ、 一気にたくさん摂取すると、喉にくる。 ただ、私の場合はほかの甘味料と違って、 お腹がゆるくなることがないことが気…